Франция и французские нравы: город Бурк-ан-Брес

Путешествие по Европе иногда проходит через такие места, о которых мы никогда и не слышали. Надежда Андрияхина, проведя всего 4 часа в Лионе, зовет нас с вами в небольшой городок Бурк-ан-Брес на востоке Франции, обещая познакомить с настоящими французскими нравами.
Французский городок Бурк-ан-Брес не входит в число любимых туристических маршрутов россиян, а среднестатистический житель Калуги вряд ли бы вообще о нем услышал, если бы не один объединяющий эти два города фактор. Дело в том, что и в Калуге, и в Бурк-ан-Брес производится выпуск грузовых автомобилей «Рено».

Из истории Бурк-ан-Бреса

Бурк-ан-Брес – город древний, хотя о его ранней истории известно немного. Документально подтвержденные сведения относят к периоду средневековья, когда в начале XV века город был выбран герцогами Савойи главным в провинции Брес. История города в средние века связана с многочисленными сражениями, но знаменита отнюдь не ими, а свидетельством любви Маргариты Австрийской к своему супругу Филиппу II Красивому, герцогу Савойскому.

Герцог, как рассказывают, замерз на охоте, а Маргарита, ставшая вдовой в 24 года, в память о нем решила построить монастырь. Королевский монастырь Бру, возведенной из камня и мрамора в начале 16 века, является одной из главных достопримечательностей Бурк-ан-Брес. Комплекс включает три монастыря, церковь Бру и мавзолей с тремя гробницами: самой Маргариты, ее мужа и его матери.

Церковь Бру была построена между 1513 и 1532 годами в готическом стиле. Она входит в список ста самых красивых церквей во Франции. Высокая крыша с цветными изразцами, роскошные окна, богато украшенный кружевом фасад впечатляют своим великолепием.

Церковь Бру

Портал церкви Бру, украшенный кружевами и скульптурами

Если вы решили посетить Бурк-ан Брес, то в воскресенье лучше не приезжать. Городок отдыхает в полной мере: закрыты магазины и аптеки, кафе и рестораны. Только к семи часам вечера можно найти, где пообедать, вернее, уже поужинать. Отелей это не касается, они гостеприимно ждут вас в любой день.

О гостинице Griffon d’Or (Гриффиндор)

Мы жили в семейном отеле Griffon d’Or. По-французски звучит как факультет Гарри Поттера – Гриффиндор, однако, к нему никакого отношения не имеет. Гостиница известна еще с начала XIIX века как постоялый двор. Прибывшие на рынок останавливались в Гриффиндоре, на нижнем этаже оставляли лошадей, весело проводили время в соседнем борделе, а на следующий день, продав товары на рынке, отправлялись домой, звеня монетами.

Символ отеля Griffon d’Or – фантастический грифон

Сейчас это великолепный современный отель, уютный и комфортный. Позиционируется как отель для некурящих. Как и прежде, гости поселяются на втором этаже, а внизу находится симпатичная терраса.

Терраса. Вечер, стулья уже сложены

В Griffon d’Or есть бильярдная, сауна, джакузи, что необычно для отеля в небольшом провинциальном городке.

Лестница отеля Griffon d’Or

В стоимость проживания в отеле входит завтрак с потрясающе вкусными теплыми булочками и знаменитыми круассанами. К слову, любители французской кухни в русском исполнении будут удивлены, когда поймут, что истинно французский вкус пищи совсем иной.

О бресских курочках — наслаждении для гурманов

И коли мы заговорили о еде, то нельзя не упомянуть знаменитые Пуле де Брес и кок-о-вен. Пуле де Брес – это знаменитая во всем мире французская курочка. Примечательно не только то, что это отдельная разновидность куриного царства, щеголяющая на лапах голубого цвета, но и то, что эта курица проходит особый контроль. Она может выращиваться только в данном регионе и в строго регламентированных условиях: выращивание на воле, в корме только свежая трава, злаки и то, что куры выклевывают из почвы.

Тот, кто попробует бресскую курочку или кок-о-вен (петуха в вине), долго не сможет забыть вкус этих блюд, а в магазинах так и будут чудиться эмблемы этой французской знаменитости, как это заведено в Бург-ан-Бресс.

Бресская курица-медалистка на площади города

Если быть точнее, то не только в магазинах и всяких местных заведениях висят значки и эмблемы курицы, но и на улицах города то там, то сям можно увидеть скульптурные ее изображения.

Конечно, прогуляемся мы и по улицам города Бурк-ан-Брес, но уже в следующий раз…

Надежда Андрияхина, специально для «Рюкзака путешественника»

Фото сделаны автором